Descrizione

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NDUJA ORIGINALE DI SPILINGA ORBA DA 1,700 Kg PRODOTTO TIPICO CALABRESE.

Le origini della nduja sono ignote c’è chi attribuisce la sua origine ai francesi infatti in Francia c’è un salume chiamato andouille che ha molte delle caratteristiche della nduja calabrese, e chi le attribuisce alla cultura contadina calabrese come il salame dei poveri, infatti nella nduja ci andavano a finire gli scarti del maiale . ad ogni modo la nduja è arrivata fino ai giorni nostri come salume tipico calabrese , e sebbene la ricetta è sempre quella, oggi è diventata un simbolo della Calabria e soprattutto di spilinga, paesino della provincia di vibo Valentia che ne vanta l’originalità.

L’inserzione è riferita a una nduja intera da 1,700 kg .