Descrizione
TOMAINO STORE TARTUFI FUNGHI E DELIZIE WWW.TOMAINO.SHOP INFOLINE +393286136934
g_tomaino@hotmail.com g_tomaino@live.it
Product
Siamo specializzati nella ricerca , raccolta e nella commercializzazione di tartufi , funghi porcini e prodotti del sottobosco. La nostra passione per le cose buone ci porta alla continua ricerca di prodotti tipici della Calabria , prodotti artigianali . Sapori e gastronomia di un tempo. Salumi e formaggi realizzati dalle sapienti mani di artigiani – contadini e pastori che , senza l’aggiunta di conservanti e senza l’impiego di macchimari industriali regalano ai vostri palati , gusti e profumi ormai da tempo dimenticati . Creme , sott’oli , funghi porcini , marmellate antipasti , melanzale , olive , pomodori secchi , confetture, miele, spezie , insaccati , formaggi , pecorino , caprino , ricotte affumicate , tartufi ecc ecc, sono i nostri fiori all’occhiello.
Shipping
I nostri partner commerciali sono GLS – SDA – DHL e Poste Italiane . Le consegne vengono effettuate , tranne nei fine settimana , nella stessa giornata dell’ordine . La consegna , fatto salvo località disagiate e mal collegate avviene nelle 24 ore successive alla spedizione . Per le spedizioni estere il partner commerciale è DHL che consegna normalmente in 24 ore lavorative alla spedizione.
Contact
WWW.TOMAINO.SHOP infoline e whatsapp +393286136934 email: g_tomaino@hotmail.com g_tomaino@live.it
- Soppressata , fatta in casa , il vero sapore antico dell’artigianalità e della genuinità , il gusto di un tempo , sulla vostra tavola.
- La soppressata , sulle tavole calabresi non manca mai ,infatti , e di uso comune che quando si va a trovare un amico o un parente , venga presa una forma di questo delizioso insaccato e fatta velocemente a fette e insieme a un buon bicchiere di vino fa trascorrere piacevoli momenti in compagnia.
- Il prodotto in foto è esattamente il prodotto che verrà spedito .
- La soppressata è artigianale al 100% , non ha nessun tipo di conservanti , coloranti o qualsivoglia di agenti chimici.
- La realizzazione di questo salume tipico viene fatta seguendo rigorose tradizioni tramandate da padre in figlio , la carne , per la realizzazione della soppressata , viene scelta , tagliata con il coltello e disposta in un contenitore apposito chiamato madia , dove in gergo viene conzata , ovvero salata e aggiunto il peperoncino , che fa anche da conservante naturale . dopo di chè viene messa dentro il budello e fatta stagionare . Solo dopo la stagionatura viene messa in vendita per arrivare sulle vostre tavole .
- Se volete gustare il vero sapore di un tempo questa è l’occasione giusta . Da ricordare che i vecchi dicevano sempre che la soppressata è buona se quando la tagli esce la “lacrima” , ovvero quella classica goccia di olio e grasso insieme che appunto è chiamatain gergo lacrima .
Dettagli e consigli
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per gustare al meglio la soppressata si consiglia toglierla dal sottovuoto almeno 40 minuti prima di consumarla in modo da farla ossigenare
- la spedizione è gratis per contrastare il caro vita di questi tempi.
- l’inserzione è riferita a kg 1 di soppressata artigianale .
- traking fornito dopo aver effettuato la spedizione
semper ad majora
