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5 Mazzetti di origano Calabrese , raccolto stagionale , essiccato al caldo sole di Calabria , origano pronto per essere consumato o sbriciolato nelle ricette che meglio si crede.
curiosità: L’origano è una pianta conosciuta fin dall’antichità , si narra una leggenda su di esso , pare che presso il re di Cipro , viveva un giovane sensibile e gentile, il cui nome era Amaraco.
Un giorno costui fu incaricato di portare presso la mensa del re , che intendeva meravigliare i suoi commensali , una preziosa ampolla contenente un unguento di fragrante profumo . Quando Amaraco entrò nella stanza , inciampò malamente e l’ampolla gli cadde di mano andando in mille pezzi . Tanta fu la sua disperazione che morì di crepacuore .
Gli Dei rimasero commossi da tanta contrizione , e lo trasformarono nella pianta d’origano , attribuendogli la straordinaria fragranza dell’unguento che aveva in qualche modo provocato la sua morte .
Nell’antica Roma l’origano secco era uno degli ingredienti del rinomato garum . Il suo uso è continuato anche nei secoli successivi, sopratutto nella cucina del Sud , a conferma lo troviamo citato solo nei ricettari romani e meridionali . La sua salita al nord è quindi relativamente recente , e di fatto coincide con la diffusione della pizza .
Per la salute , l’origano è una spezia dalle mille proprietà , e ricco di antiossidanti , ha proprietà antisettiche , antibatteriche , favorisce la digestione , è un espettorante .. ecc.ecc.
L’inserzione è riferita a 5 mazzetti di origano , il cui peso singolo varia dai 40-45 grammi ai 50-60 grammi cadauno.
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